导演: 王圣志
类型: 纪录片
制片国家/地区: 中国大陆
语言: 汉语普通话
首播: 2025-06-09(中国大陆)
集数: 30
单集片长: 7分钟
又名: 早餐中国 5
网盘下载： 早餐中国 第五季 (2025)
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当晨光穿透街巷，《早餐中国5》用7分钟一集的体量，在腾讯视频撬动了亿级播放量。这档由王圣志执导的美食纪录片，以7.8分的豆瓣评分证明：最动人的故事，往往藏在清晨的烟火气里。
第五季镜头从国内街巷延伸至海外唐人街，记录着顺德干蒸排骨饭的油润光泽、马来西亚叉烧云吞面的南洋风味、云南过手米线的酸辣鲜香。每道早餐都是文化密码——吉隆坡的云吞面承载着华人移民史，云南芒市的米线堆砌着民族融合的智慧，四川内江的牛肉面沸腾着市井生活的热气。导演用特写镜头捕捉食物细节，让观众隔着屏幕都能闻到牛骨汤的醇香。
纪录片最动人的笔触，在于对平凡人的凝视。佛山盐步布拉肠店主凌晨四点揉面，双手在蒸汽中若隐若现；马来西亚老字号叉烧店第二代传人，用祖传蜜汁调和着乡愁与坚守。这些画面没有刻意煽情，却在食客嗦面的吸溜声、老板算账的噼啪声中，勾勒出中国人特有的生活哲学。正如网友所言：“看他们做早餐，像看一部部微缩的人生史诗。”
争议与赞誉同样鲜明。部分观众批评“四分钟美食三分钟煽情”的套路化叙事，但更多人被片中真实感打动：铁岭火勺店老板吐槽“起早贪黑就为碎银几两”，转头却认真教徒弟揉面手法；曼谷早餐店里，泰国食客用蹩脚中文点单，只为那一口家乡味道。这些细节让纪录片超越美食范畴，成为观察中国社会的窗口。
在短视频吞噬注意力的时代，《早餐中国5》用“短平快”的叙事节奏，完成了对传统文化最深情的凝视。当观众跟着镜头穿越半个地球寻找一碗面，他们看到的不仅是食物，更是中国人对生活的执着与热爱。或许正如片尾字幕所言：“无论多远，先吃早餐。”这碗热气腾腾的市井烟火，终将抚慰每个漂泊的灵魂。
